Cengkih (Syzygium aromaticum) adalah rempah yang berasal dari bunga kering dari pohon cengkih. Cengkih memiliki aroma yang kuat dan rasa yang pedas serta manis. Cengkih sering digunakan dalam masakan kari, roti, dan hidangan manis serta asin. Selain itu, cengkih juga memiliki sifat antiseptik dan analgesik, dan sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan nyeri gigi dan gangguan pencernaan.